Acimm: Projeto Sabores aponta vencedores de 2023

O Projeto Gastronômico “Sabores de Mogi Mirim” apresentou nesta segunda-feira, 2 de outubro, os vencedores das quatro categorias da sexta edição do “Sabores do Chef”. A competição reuniu os melhores estabelecimentos associados, e deu ao público a oportunidade de experimentar pratos inéditos.

A final reuniu conceituadíssimos profissionais da área gastronômica como jurados, que não possuem qualquer vínculo com Mogi Mirim. A iniciativa foi do Presidente da Associação Comercial e Industrial de Mogi Mirim (ACIMM), Alexsander Sartori Basílio, para dar total transparência ao processo e profissionalizar ainda mais a competição.

Amanda Willoweit, Paulo Resende e Thaís Piquer foram os profissionais do Instituto Gastronômico das Américas – IGA, convidados para apontar os vencedores. A final do Sabores do Chef teve início no período da manhã desta segunda-feira, com a apresentação dos finalistas por categoria. Após às 13h30, os primeiros colocados de cada categoria foram conhecidos e receberam a premiação.

Para Alexander Sartori Basílio, Presidente da associação, o Sabores do Chef deste ano deu um salto de qualidade. “O segredo do sucesso é ouvir os associados e saber quais suas necessidades. Temos promovido cursos e palestras que atendam a esse nicho, e os resultados têm sido bons”.

POPULAÇÃO
A população elegeu os três melhores de cada categoria – num total de quatro –, que chegaram à final do dia 02 de outubro e foram avaliados.
Conheça o resultado final por categoria:

Pizza
1º lugar – Nossa Pizza
2º lugar – Littoral Pizzas
3º lugar – Terraço Pizzaria

Hambúrguer
1º lugar – Landau
2º lugar – Ximu Lanches
3º lugar – Toninha’s Foods

Prato
1º lugar – Zafferano
2º lugar – Paozim di Queijo
3º lugar – Macarrão na Frigideira

Sobremesa
1º lugar – Noemi Chocolates
2º lugar – La Raíz Coffee Co
3º lugar – Sorveteria Finoti